C4S - Cuisine 4 saisons

Buffet Cérémonie

Jambon de montagne
Terrine de lapin au Chablis
Galantine de canard
Chorizo
Andouille de vire

Landaise (avec foie gras )
Baltique ( avec poissons fumés )
Catalane
Tomate Parisienne

Tartare de poissons à l'haneth
Terrine de Homard
Saumon farci reconstitué

( Viande chaude sous cloche nous consulter )

Pomme galette
Poêlée de saison

Cornichons et sauces

Salades verte

Fromages ( 7 sortes )

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